الأحد 4 ديسمبر 2016 ميلادي الموافق لـ 5 شهر ربيع الأول 1438 هجري
المبسس
أم أنس
2016/12/01
صورة: ح.م
  • 3303
  • 4
الكلمات المفتاحية :الطبخ، البيض، المبسس، القهوة، القلي

حينما تكونين في عجلة من أمرك وتحبين تناول القهوة مع شيء سهل التحضير، فلن تجدي أفضل من "المبسس".

المقادير:

3 كيلات سميد متوسط، ملعقة كبيرة فرينة، كيلة مارغرين، حبة بيض، فنجان ماء زهر البرتقال، ملح، ماء، زيت للقلي، عسل.

طريقة التحضير:

ـ نخلط السميد مع ملعقة الفرينة والمارغرين والملح ونمزج جيدا ثم نترك الخليط يرتاح مدة ساعة حتى يتشرب الدقيق الإدام.

ـ نمزج حبة البيض مع ماء الزهر والماء ونجمع بالخليط الدقيق حتى نحصل على عجينة متماسكة، بحيث نجمعها دون دلك.

ـ نحل العجينة بالحلال أو باليد ولما نتحصل على خبزة نقع معينات بالسكين.

ـ نقلي المعينات المحصل عليها في زيت ساخن ولما تنضج نمررها في العسل او نفرغ عليها من فوق بواسطة ملعقة.

 

طالع ايضا
التعليقات (4 نشر)
1

الحاج

ام انس

2016/12/01

الله ابارك فيك
هذي هي يتكل مع شاي مع القهوة ما يضر ميهلك شكر أم أنس
قالك حلوى البابوش؟ ؟؟؟؟
2

*

2016/12/01

هناك طرق كثيرة .. و التقليدية كانت تطهى على الطاجين .. لا زيت و لا عسل اصطناعي ( يعني صحة و وقاية )
أحب هكذا وصفات بسيطة و في متناول الجميع ، تدفئ الأسرة خاصة في فصل الشتاء .. صحة و عافية انشاء الله
3

2016/12/02

احيانا اقول امي اطبخي لنا رفيس توحشناه وعندما تتجاهلني اكره نفسي وحياتي كلها
كتاب
اضطراب مراهقة
4

الونشريسي

الفيلسوفة

2016/12/02

اوقفي ..هذاالدجي يسمي نفسه الحاج ..اكل كل ماوضع على المائدة من المبسس..ووضع قطعا في جيبه بزيتها وعسلها...
أضف تعليقك



اضغط مرتين على أي خانة كتابة لتظهر لوحة المفاتيح الافتراضية.
عدد الأحرف المتبقية 500

الرجاء إدخال الرمز الذي يظهر في الصورة:



إعلان
آخر فيديو
تفاعل