الإثنين 20 نوفمبر 2017 ميلادي الموافق لـ 2 شهر ربيع الأول 1439 هجري
المبسس
أم أنس
2016/12/01
صورة: ح.م
  • 12579
  • 22
الكلمات المفتاحية :الطبخ، البيض، المبسس، القهوة، القلي

حينما تكونين في عجلة من أمرك وتحبين تناول القهوة مع شيء سهل التحضير، فلن تجدي أفضل من "المبسس".

المقادير:

3 كيلات سميد متوسط، ملعقة كبيرة فرينة، كيلة مارغرين، حبة بيض، فنجان ماء زهر البرتقال، ملح، ماء، زيت للقلي، عسل.

طريقة التحضير:

ـ نخلط السميد مع ملعقة الفرينة والمارغرين والملح ونمزج جيدا ثم نترك الخليط يرتاح مدة ساعة حتى يتشرب الدقيق الإدام.

ـ نمزج حبة البيض مع ماء الزهر والماء ونجمع بالخليط الدقيق حتى نحصل على عجينة متماسكة، بحيث نجمعها دون دلك.

ـ نحل العجينة بالحلال أو باليد ولما نتحصل على خبزة نقع معينات بالسكين.

ـ نقلي المعينات المحصل عليها في زيت ساخن ولما تنضج نمررها في العسل او نفرغ عليها من فوق بواسطة ملعقة.

 

طالع ايضا
التعليقات (22 نشر)
1

الحاج

ام انس

2016/12/01

الله ابارك فيك
هذي هي يتكل مع شاي مع القهوة ما يضر ميهلك شكر أم أنس
قالك حلوى البابوش؟ ؟؟؟؟
2

*

2016/12/01

هناك طرق كثيرة .. و التقليدية كانت تطهى على الطاجين .. لا زيت و لا عسل اصطناعي ( يعني صحة و وقاية )
أحب هكذا وصفات بسيطة و في متناول الجميع ، تدفئ الأسرة خاصة في فصل الشتاء .. صحة و عافية انشاء الله
3

2016/12/02

احيانا اقول امي اطبخي لنا رفيس توحشناه وعندما تتجاهلني اكره نفسي وحياتي كلها
كتاب
اضطراب مراهقة
4

الونشريسي

الفيلسوفة

2016/12/02

اوقفي ..هذاالدجي يسمي نفسه الحاج ..اكل كل ماوضع على المائدة من المبسس..ووضع قطعا في جيبه بزيتها وعسلها...
5

Anaya

3

2016/12/03

تكرهي نفسك و حياتك كلها بسبب الرفيس!!؟ ؟ لو كان قدامي نطيبلك و الله مكاش مشكل ! ماشي خسارة بصح وعلاه ما تتعلميش تطيبيه وحدك!؟
كما يقول المثل الصيني: لا تعطني سمكة كل يوم ، علمني كيف أصطاد!
ومثل جزائري يقول: ما يحكلك غير ظفرك و ما يبكيلك غير شفرك!
6

الفيلسوفة الصغيرة

الونشريسي

2016/12/04

خلينا منو حالتو اصلا مايعرفوش حتى انا انموت على المبسس و نشتي كل الحلويات المعسلة و الاحسن اكلها من دون قهوة و لا شاي
7

الفيلسوفة الصغيرة

الحاج

2016/12/04

انموت على المسمن لكنه خطير قليلا كما تقول
8

رمانه

2016/12/05

وااااااو والله نموت خاصه امسيه الجمعه
9

رمانه

2016/12/05

حنا نسميوها المتقبه
10

صابي

2016/12/05

جربتها جاتني بزاف بنينة وحبتها عجوزتي شكرا على هذه الوصفة
11

وهرن

2016/12/05

faylasoufa ntia mortabita wala la :)
12

الفيلسوفة الصغيرة

11

2016/12/06

واش دخلك انت اهتم بروحك ياخي عبد ياخي
13

الحاج

الفيلسوفة صغير ة

2016/12/07

انموت على الكعك
14

رمانة

2016/12/07

متقبة او المبرجة...بالشرق الجزائري
15

الحاج

رمانة

2016/12/08

السلام عليكم
إن شاء الله أنتي ولوالدة الكريمة بخير
16

الونشريسي

الحاج \\\رمانة\

2016/12/09

انت مثلي يااخي الحاج...حنين...ولم يبق من القدماء الا انت وانا...
ولاتتعب نفسك...وتسال عن رمانة فهي لاترد عليك ولاتنتظر شكرها..
17

الحاج

الونشريسي

2016/12/11

لا أخي الونشريسي حتى هي قلبها طيب وبنت فالي
ربما عندها ضروف نحن ندعو لها الله أن يسعد قلبكها ويرزقها رضا الوالدة
18

الونشريسي

الحاج \\\رمانة\

2016/12/13

شكرااخي الحاج...نتمنىلها ولك السعادة ..لكن تشوقنا لتعاليقها...اليس ك^hلك؟
19

رمانه

الحااااااج

2016/12/13

علا سلامتك وشكرا اخي الكريم للسوال
20

رمانه

الونشريسي

2016/12/13

شكرا لتعليقك. واهتمامك
21

الونشريسي

رمانة

2016/12/13

نتمى ان تواصلي معنا...ولنثري تجاربنا في الحياة.ربما يستفيد منها من لع رغبة في معرفه كنه المجتمع..
ونشكر طاقم الجواهر شكرا
22

2016/12/19

12 صاحيتي عمري هاكذاك
أضف تعليقك



اضغط مرتين على أي خانة كتابة لتظهر لوحة المفاتيح الافتراضية.
عدد الأحرف المتبقية 500

الرجاء إدخال الرمز الذي يظهر في الصورة:



إعلان
آخر فيديو
تفاعل