الخميس 14 ديسمبر 2017 ميلادي الموافق لـ 26 شهر ربيع الأول 1439 هجري
خبز بالزيتون
خديجة/ع
2017/10/04
صورة: ح.م
  • 3560
  • 2
الكلمات المفتاحية :الطبخ، خبز الزيتون

المقادير:

كأس من الماء، نصف كأس من الزيت، ملعقة كبيرة حليب بودرة، ملعقة كبيرة خميرة الخبز، ملعقة كبيرة سكر،القليل من الزيتون دون نواة، حبة بيض، ملح، فرينة، قليل من السانوج، حبة فلفل أخضر وحبة طماطم.

طريقة التحضير:

ـ في وعاء نخلط الماء، الزيت، حليب البودرة، خميرة الخبز، السكر والبيض.

ـ نضيف الفرينة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية وملساء.

ـ نضيف نصف ملعقة صغيرة ملح لا نكثر لأن الزيتون مالح.

ـ نغطي العجينة بورق شفاف ثم نتركها تتخمر حتى يتضاعف حجمها.

ـ نضيف للعجينة زيتون أخضر مقطع قطعا صغيرة.

ـ ندهن الصينية بالزيت، ونرش عليها القليل من الدقيق وباستعمال الزيت في اليدين نبسط العجينة على حسب شكل الصينية.

ـ نزين بالفلفل الأخضر والطماطم المقطعين على شكل دوائر.

ـ نزين أيضا بالزيتون ونرش عليها السانوج.

ـ نتركها ترتاح حتى 10 دقائق وندخلها الفرن حتى تكسب اللون الذهبي.

ـ أخيرا بعد إخراجه ادهنيها بالقليل من زيت الزيتون.

 

طالع ايضا
التعليقات (2 نشر)
1

باعة الخبز

2017/10/08

غذائكم ترعاه ايادي امنة
2

رمانة

2017/10/11

خبزي المفضل في رمضان
أضف تعليقك



اضغط مرتين على أي خانة كتابة لتظهر لوحة المفاتيح الافتراضية.
عدد الأحرف المتبقية 500

الرجاء إدخال الرمز الذي يظهر في الصورة:



إعلان
آخر فيديو
تفاعل