الثلاثاء 12 ديسمبر 2017 ميلادي الموافق لـ 24 شهر ربيع الأول 1439 هجري
سمك فيليه مشوي مع الخضار
جواهر الشروق
2017/10/13
صورة: ح.م
  • 2775
  • 5
الكلمات المفتاحية :الطبخ، سمك فيليه

المقادير:

كيلو سمك فيليه، خمس حبات طماطم متوسطة، كوب بقدونس مفروم ومثله كزبرة خضراء مفرومة، فصان من الثوم، عصير ليمونة كبيرة، ملح وفلفل أسود وكمون، ملعقتان زيت زيتون. 

طريقة التحضير: 

ـ تتبل شرائح السمك بالملح والفلفل الأسود والكمون وعصير نصف ليمونة.

ـ تفرم الطماطم والثوم والكزبرة والبقدونس.

ـ يضاف الملح وزيت الزيتون وعصير النصف الآخر من الليمونة للخضار.

ـ توضع نصف الكمية في صينية الفرن ثم توضع فوقها شرائح السمك المتبلة.

ـ وتغطى بما تبقى من خليط الخضار.

ـ تدخل الفرن حوالي 45 دقيقة أو حتى تتسبك الخضار ويجف ماؤها.

ـ تقدم قطع الفيليه مع شرائح الليمون.

طالع ايضا
التعليقات (5 نشر)
1

youcef

algerie

2017/10/14

لا يوجد سمك اسمه فيليه اطلاقا .... يوجد ..filet de poisson .صحح من فضلك...
2

سالي

القصة التي ابكت الملايين

2017/10/16

قبل ان اكتب هذه المرة فكرت لاني عادة لا افكر قبل ان اكتب وتوقفت عن التفكير والكتابة منذ نعومة اظافري ولكني ما زلت اطبخ اذا انا حية واشتهيت اكل السمك وان صغيرة و في مدرستنا قالوا لنا شوت الام اربع سمكات وجاء القط واكل السمكات ومنذ ذلك الوقت شبع القط وسمن وبقينانحن جياع حفاة عراة بالله عليكم كيف تقولون ان اهم مقصد تعنى به الامة هو اصلاح معيشة وحال الناشئين وتحسين الاخلاق واتباع الاصول التي جاء بها الانبياء من الاحكام والقناععة كنز لا يفنى ..ونعيد مجد الاجداد ونعيش سعداء ورفهين
3

2017/10/16

يتبع القط السمين في القصة علاه ما يروحش يصيد على روحو وعلاه ما يخدمش خدمتو ويصيد الفيران انا ما ظنيتش لم يفعلها وهو صغير يفعلها وهوقط عجوز ونحن نقنع بجوعنا وعرينا مثلنا كمثل السمكة التي قفزت من المقلاة الى النار وياكلنا الحوت وما ياكلناش الدود
4

رمانة

2-3

2017/10/16

اسقاط رائع ينم عن دكاء ووعي
5

الونشريسي

رمانة

2017/10/17

طبق رائع ........كيف احوالك ؟
أضف تعليقك



اضغط مرتين على أي خانة كتابة لتظهر لوحة المفاتيح الافتراضية.
عدد الأحرف المتبقية 500

الرجاء إدخال الرمز الذي يظهر في الصورة:



إعلان
آخر فيديو
تفاعل